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Obatzda ist der Biergartenklassiker schlechthin. Aber nichts spricht dagegen ihn auch mal zu Hause zu einer deftigen Brotzeit zu servieren.

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In den Chefkoch-Rezepten heißt es einmal: Camembert und Brie und Frischkäse, dann mal wieder Camembert ohne Brie ohne Frischkäse, ein.

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Kein Bayer ohne seinen Obatzter! Obatzter zubereiten Den zerdrückten Camembert in eine Schüssel geben Die besten Rezepte der Afghanischen Küche.

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Zutaten für das Rezept Obatzter: Camembert, Butter, Zwiebel, Edelsüß- Paprikapulver, Bier, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, Lauchzwiebel, Daikonkresse .

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